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壓片糖的制造過程要注意什么

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壓片糖果代加工廠家--濟源恒信生物給你講解一下壓片糖果:
“壓片糖果”是食品藥品監督管理總局要求營養品廠家對QS產品的***稱謂,是指將瑪咖粉末,不加過制顆而直接壓制成片的一種工藝,并不是大家日常生活中所謂的“糖片”或者“糖果”

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      壓片糖的制造過程要注意什么——壓片糖果代加工***廠家為您介紹:
破碎:壓片糖表面硬度不夠,正壓力應大于200N,側壓力應大于150N。(N指牛頓,單位的一種)
松散:配料混和時添加的粘合劑量或質不對,整粒時應添加潤滑劑硬脂酸鎂。
色澤:調香調色時應采用噴淋的方法,使香精色素分布均勻。
開裂:壓片時過于膨松或粘合劑用量不足。
褪色:糖粒含水量偏高,容易受潮褪色。
    壓片糖果現在在市場是越來越多,壓片糖果代加工廠也越來越多,那么選擇什么樣的工廠好呢,就跟隨小編來探討一下吧,下篇文章專門介紹壓片糖果代加工廠家的選擇